Диапазон оценки - чистый произвол
Антинаучный подход...
+ полный произвол того, кто диапазон каждого вычислять будет...
Если уж интересует именно оценка детей этой группы, то нужно принимать за 10 баллов пятёрку с максимальным количеством ++... а за единицу - самую "маленькую" двойку (с ---), и высчитывать по процентам, какое положение занимают остальные оценки...
А ещё проще - согнать детей по новой, и - извинившись за взрослую глупость - попросить оценить сразу по десятибальной шкале, без плюсов и минусов...